Comandas
Abre una mesa desde el board para tomar el pedido. La comanda es a pantalla completa: categorías, buscador, cantidades y envío.

Pedido táctil y por voz.
Por voz
- Abre la mesa.
- Toca el micrófono.
- Habla con naturalidad, por ejemplo dos cafés con leche y una tarta.
- Revisa las líneas y confirma.
El reconocimiento va en el dispositivo: no hace falta internet. Entiende cantidades, nombres del catálogo y opciones («al punto», «coca cola zero»). Si falta un modificador obligatorio, añade la línea y abre la misma hoja táctil. El detalle técnico está en Voz.
Táctil
- Busca el producto por nombre o recorre las pestañas de categoría. Dentro hay cabeceras de subfamilia (p. ej. Coca-Cola).
- Toca el producto para añadirlo. Si tiene modificadores (punto, extras) o admite nota, se abre una hoja para elegirlos.
- Toca una línea pendiente para reeditarla.
+/−cambian la cantidad de esa combinación.
Dos puntos distintos de la misma hamburguesa son dos líneas. El precio de línea incluye los extras.
Ciclo
- Abierta — se van añadiendo productos.
- Enviada — se guarda en el teléfono. Si hay turno con un establecimiento, además se publica una ronda a Personal Bar (barra / cocina).
- Cerrada — se cobra y la mesa vuelve a libre.
En modo Local o Identidad, enviar a cocina no habla con Bar: solo actualiza la base local. En modo Establecimiento, Bar reparte la ronda. Si Bar no responde, la comanda se conserva enviada en el teléfono y la app avisa; no se pierde el pedido.
Para recoger y servido
Con turno en un Bar, cuando barra o cocina marca el ticket listo las líneas pasan a para recoger (LISTA). Un aviso (snackbar o notificación) te lo dice. Al dárselo al cliente, márcalas servido.
Sin Bar, enviar a cocina deja las líneas en enviada; no hay cola de expo.
El contrato de esa ronda está en Protocolo LAN.
Consejos
- El primer producto de una mesa reservada la convierte en ocupada.
- Cerrar la mesa pide confirmación; si te equivocas, puedes reabrirla.