Carta
La carta se gestiona desde la pestaña Gestión → Carta, no desde Ajustes. Productos, precios, categorías e iconos emoji; todo funciona sin internet.

Carta, Locales e Invitaciones.

Productos, precios y categorías.
Operaciones
- Añadir producto: nombre, precio, categoría, subfamilia opcional (Coca-Cola → Zero / Light) e icono.
- Editar nombre, precio, categoría o subfamilia.
- Asignar grupos de modificadores reutilizables (punto de la carne, extras…) a cualquier SKU.
- Quitar un producto del catálogo.
- Organizar por categorías (bebidas, burgers, postres…). Dentro de cada categoría, la comanda agrupa por subfamilia.
Cada categoría lleva un icono emoji, el mismo que ves en la comanda. Los modificadores no sustituyen a un SKU: Coca-Cola Zero es un producto; «al punto» es una opción de línea.
De dónde sale el catálogo
- Modo Local: editas la carta en el teléfono (seed de demostración al primer arranque, o lo que importes).
- Sync TPV: importas el catálogo de un TPV en la LAN. El flujo está en Ajustes y el detalle técnico en Sync TPV.
- Turno en un establecimiento: la carta puede quedar bloqueada para edición local. El local (Personal Bar + lista blanca) es entonces la fuente compartida.
El hub Gestión también abre Locales (membresías) e Invitaciones. No son el editor de productos.